《商务部关于实施“振兴老字号工程”的通知》(商改发〔2006〕171号)下发以来,在各地商务主管部门的积极组织和有关企业的密切配合下,第一批“中华老字号”认定的申报和初步评审工作已经顺利完成。商务部组织有关机构和专家对各地申报的967家老字号进行了严格审核,初步确定434家符合“中华老字号”认定要求,现正在商务部网站向全社会进行公示(www.mofcom.gov.cn),公示期截止到10月20日。 一、“中华老字号”认定评审过程 “中华老字号”认定是实施“振兴老字号工程”的基础。我部在征求各方意见的基础上,结合拟开展的后续工作,制订了《“中华老字号”认定规范》,将“中华老字号”定义为:“历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌”,并提出了“拥有商标所有权或使用权,品牌创立于1956年(含)以前,有传承的独特产品、技艺或服务”等7个认定条件。 在商务部的统一部署下,各地商务主管部门严格按照《“中华老字号”认定规范》积极组织当地企业申报,层层把关,择优推荐。截止6月底,我部共收到各地上报的“中华老字号”申报材料967份。按照评审程序,我部组织人员对各地申报材料进行了初审,其中申报材料符合要求的651份,占67.32%。不合格的主要由于以下两个原因:一是报送材料不全,如缺少财务报表、文化传承的证实性材料等;二是没有注册商标或未附商标注册证书复印件。 初审结束后,我部组织召开了“中华老字号”评审会,邀请各行业专家、法律专家、知名学者等近50名专家,分为8个小组,历时4天,对通过初审的申报材料进行了评审,并对部分缺少证明性材料的申报单位进行了复审。经专家严格审核,共有434家符合“中华老字号”认定要求,占第一批申报总数的44.9%。 二、第一批老字号企业的主要特点 (一)覆盖面广。第一批合格企业覆盖全国27个省、自治区、直辖市。由于历史及经济发展水平的差别,第一批合格企业又呈现出相对集中的趋势,数量排名前5位省市的分别是:北京(67)、上海(52)、浙江(36)、江苏(35)、天津(30),占总量的50.7%。 (二)代表性强。企业涉及食品及其加工、餐饮、住宿、零售、医药、服务业、工艺美术、纺织、印刷等行业,其中不乏一批如同仁堂、全聚德、茅台、五粮液、稻香村、张小泉、恒源祥、吴裕泰等人们耳熟能详,在国内具有较强影响力的企业,基本囊括了目前我国老字号的精英。 (三)知识产权明晰。此次评审特别注重对自主知识产权的审核,要求企业拥有商标所有权或使用权,相关手续齐全且无争议。从评审结果看,合格企业均能通过商标注册对企业品牌进行依法保护,部分企业在全部45个类别对其商标进行了防御性注册,实行通类保护;有的企业已经在境外多个国家和地区进行了商标注册,有效避免了知识产权问题对企业发展可能造成的影响。 (四)发展前景良好。具有可持续发展能力是认定条件中的要求,也是此次专家评审的重点内容之一。经专家对申报企业财务资料的严格审核,此次合格企业均具有良好的发展潜力,其中注册资金超过500万元的约占25%;员工人数超过100人的约占70%;2005年销售额超过1000万元的约占60%。 三、老字号发展过程中存在的问题 通过对申报材料的分析,我们也发现了老字号在发展中遇到的一些普遍性问题。 (一)网点破坏严重。以前,老字号多居商业黄金地段,但由于城市改造往往遭遇拆迁之“痛”。不少老字号被迫隐退到缺少商业氛围的偏僻地段,有的甚至“拆”而不“迁”,经营网点严重流失。 (二)体制限制发展。1956年公私合营,打破了老字号以家族血缘关系传承技艺的模式和私有财产制度,老字号成为国有企业。政企不分和产权归属不明晰等问题十分突出,企业房产、商号的产权以及职工身份置换等许多历史遗留问题,给企业改制带来很大的困难。 (三)知识产权保护意识薄弱。此次申报“中华老字号”的企业中,有许多由于没有注册商标而缺乏对自主知识产权的保护,有的甚至连一直使用的商标都被抢注,引起许多法律纠纷。有的已有注册商标,但由于对商标使用的常识不了解,商标过期的没能及时办理续展手续,企业名称、地址等发生变化未能变更商标注册信息等。 第一批“中华老字号”的认定,特别强调了对老字号自有知识产权、传统文化和发展潜力的审查,基本能够覆盖当前知名度较高、具有较强影响力、在百姓心目中获得广泛认同的老字号。对于那些由于申报材料不全等原因没有获得认可的申报企业,我部将在今后的工作中,加强对企业申报工作的指导,争取通过三年时间将符合条件的老字号予以认定。 商务部首批“中华老字号”公示名单 序号 省 企业名称 品牌(字号) 商标 所属行业 1 川 四川省成都市饮食公司 龙抄手 龙 餐饮住宿 2 川 四川省成都市饮食公司 陈麻婆 陈麻婆 餐饮住宿 3 川 四川省成都市饮食公司 赖汤圆 赖 餐饮住宿 4 川 四川省成都市饮食公司 钟水饺 钟 餐饮住宿 5 川 四川省成都市饮食公司 夫妻肺片 夫妻 餐饮住宿 6 川 四川省成都市饮食公司 荣乐园 荣乐园 餐饮住宿 7 川 四川省成都市饮食公司 盘飧市 盘飧市 餐饮住宿 8 川 四川省成都市饮食公司 耗子洞 耗子洞 餐饮住宿 9 川 四川保宁蒸馍有限公司 保宁蒸馍 保宁 食品加工 10 川 四川省成都市饮食公司 带江草堂 带江草堂 餐饮住宿 11 川 四川省宜宾五粮液集团有限公司 五粮液 五粮液 食品加工 12 川 泸州老窖股份有限公司 泸州老窖 泸州老窖 食品加工 13 川 四川剑南春(集团)有限责任公司 剑南春 剑南春 食品加工 14 川 四川全兴股份有限公司 全兴 全兴 食品加工 15 川 四川省古蔺郎酒厂 郎酒 郎牌 食品加工 16 川 四川沱牌曲酒股份有限公司 沱牌 沱牌 食品加工 17 川 四川保宁醋有限公司 保宁醋 保宁 食品加工 18 川 四川省郫县豆瓣股份有限公司 鹃城 鹃城牌 食品加工 19 川 四川省资阳市临江寺豆瓣有限公司 临江寺 临江寺 食品加工 20 川 四川省文君酒厂有限责任公司 文君 文君 食品加工 21 川 四川江口醇酒业(集团)有限公司 江口醇 江口醇 食品加工 22 川 四川烟山味业有限责任公司 烟山 烟山 食品加工 23 川 四川雄健实业有限公司 雄健丰田 雄健丰田 食品加工 24 川 自贡三木调味品酿造有限公司 太源井 太源井 食品加工 25 川 成都市郫县绍丰和调味品实业有限公司 绍丰和 绍丰和 食品加工 26 川 四川鼎兴食品工业有限公司 鼎兴 鼎兴 食品加工 27 川 四川德仁堂药业连锁有限公司 德仁堂 德仁堂 医药 28 滇 昆明吉庆祥食品有限责任公司 吉庆祥 吉庆牌 食品加工 29 滇 昆明冠生园食品有限公司 昆明冠生园 梅花牌 食品加工 30 滇 昆明酿造总厂 拓东 昆湖牌 食品加工 31 滇 昆明桂美轩食品有限公司 桂美轩 桂美轩 食品加工 32 滇 昆明福林堂药业有限公司 福林堂 福林堂 医药 33 滇 昆明老拨云堂药业有限公司 老拨云堂 老拨云堂牌 医药 34 滇 云南省腾冲制药厂 腾药 腾药 医药 35 滇 昭通月中桂食品有限责任公司 月中桂 月中桂 食品加工 36 滇 云南通海宏斌绿色食品有限公司 调鼎斋 调鼎斋 食品加工 37 滇 云南通海民族银饰制品有限公司 孔雀 孔雀牌 其他 38 滇 昆明饮食服务有限公司 建新园 建新园 餐饮住宿 39 鄂 武汉马应龙药业集团股份有限公司 马应龙 马应龙 医药 40 鄂 武汉五芳斋食品贸易有限公司 五芳斋 五芳斋 餐饮住宿 41 鄂 武汉曹祥泰食品有限责任公司 曹祥泰 曹祥泰 食品加工 42 鄂 武汉市长生堂理发总店 长生堂 长生堂 服务业 43 鄂 孝感麻糖米酒有限责任公司 孝感麻糖 孝感牌 食品加工 44 鄂 湖北省赵李桥茶厂 赵李桥 川 食品加工 45 鄂 云梦县楚河鱼面厂 楚河 楚河 食品加工 46 甘 兰州景扬楼餐饮有限责任公司 景扬楼 景扬楼 餐饮住宿 47 甘 兰州佛慈制药股份有限公司 佛慈 佛慈 医药 48 甘 兰州天生园食品工业有限公司 天生园 天生园 食品加工 49 甘 天水飞天雕漆工艺家俱有限责任公司 飞天 飞天牌 其他 50 甘 甘肃红川酒业有限责任公司 红川 红川 食品加工 51 赣 江西友家食品有限公司 德福斋 德福斋 食品加工 52 赣 九江市清真梁义隆饼店 梁义隆 梁义隆 食品加工 53 桂 广西玉林制药有限责任公司 玉林 玉林 医药 54 桂 南宁百货大楼股份有限公司 南宁百货 图形商标 商业 55 黑 哈尔滨大众肉联集团有限公司 大众肉联 大众肉联 食品加工 56 黑 哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司 老都一处 老都一处 餐饮住宿 57 黑 哈尔滨老鼎丰食品有限公司 老鼎丰 老鼎丰 食品加工 58 黑 哈药集团世一堂制药厂 世一堂 世一堂 医药 59 黑 哈尔滨正阳河调味食品有限公司 正阳河 正阳河 食品加工 60 黑 哈尔滨正阳楼肉类食品公司 正阳楼 正阳楼 食品加工 61 黑 哈尔滨联强商业发展有限公司 八杂市 八杂市 商业 62 黑 黑龙江省双城花园酒业有限公司 花园 花园 食品加工 63 沪 上海三阳南货店 三阳南货 羊牌 商业 64 沪 上海老大同调味品有限公司 老大同 老大同 食品加工 65 沪 上海群力草药店 群力 群力 医药 66 沪 上海蔡同德堂药号 蔡同德堂 蔡同德堂 医药 67 沪 上海王宝和酒店 王宝和 王宝和 餐饮住宿 68 沪 上海培罗蒙西服公司 培罗蒙 培罗蒙 其他 69 沪 上海宝大祥青少年儿童购物中心 宝大祥 宝大祥 商业 70 沪 上海王开摄影有限公司 王开 王开 服务业 71 沪 杏花楼食品餐饮股份有限公司 杏花楼 杏花楼 餐饮住宿 72 沪 上海杏花楼(集团)有限公司老半斋酒楼 老半斋 老半斋 餐饮住宿 73 沪 上海杏花楼(集团)有限公司燕云楼 燕云楼 燕云楼 餐饮住宿 74 沪 上海杏花楼(集团)有限公司老正兴菜馆 老正兴 老正兴 餐饮住宿 75 沪 上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店 小绍兴 小绍兴 餐饮住宿 76 沪 上海功德林素食有限公司 功德林 功德林 餐饮住宿 77 沪 上海全泰服饰鞋业总公司 全泰 全泰 商业 78 沪 上海老饭店 上海老饭店 上海老饭店 餐饮住宿 79 沪 上海豫园旅游商城股份有限公司南翔镘头店 南翔 南翔 餐饮住宿 80 沪 上海万有全(集团)有限公司 万有全 万有全 食品加工 81 沪 恒源祥(集团)有限公司 恒源祥 恒源祥 其他 82 沪 上海老凤祥有限公司 老凤祥 老凤祥 其他 83 沪 上海张小泉刀剪总店有限公司 上海张小泉 泉字牌 其他 84 沪 上海卧室用品有限公司 上卧 上卧 商业 85 沪 上海人立服饰有限公司 人立 人立 其他 86 沪 上海亚一金店有限公司 亚一 亚一 商业 87 沪 上海老庙黄金有限公司 老庙 老庙 商业 88 沪 上海朵云轩 朵云轩 朵云轩 其他 89 沪 上海古今内衣有限公司 古今 古今牌 其他 90 沪 上海黄山茶叶有限公司 黄山茶叶 叙友 商业 91 沪 上海沧浪亭餐饮管理有限公司 沧浪亭 沧浪亭 餐饮住宿 92 沪 上海开开实业股份有限公司 开开 开开牌 其他 93 沪 上海立丰食品有限公司 立丰 立丰牌 食品加工 94 沪 上海蓝棠—博步皮鞋有限公司 蓝棠-博步 蓝棠牌博步牌 其他 95 沪 上海凯司令食品有限公司 凯司令 凯司令 食品加工 96 沪 上海绿杨村酒家有限公司 绿杨村 绿杨村 餐饮住宿 97 沪 上海新长发栗子食品有限公司 新长发 新长发 食品加工 98 沪 上海西区老大房实业公司 老大房 老大房 食品加工 99 沪 上海亨生西服有限公司 亨生 亨生 其他 100 沪 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