股骨头坏死患者饮食疗法，股骨头坏死患者吃什么好？骨病专家为股骨头坏死、骨头坏死、骨坏死患者介绍平时的饮食营养和合理的饮食搭配进行辅助治疗：
    股骨头坏死患者吃什么好？
    对于股骨头坏死的治疗，除药物和手术治疗外，平时的饮食营养和合理的饮食搭配也能起到重要的辅助治疗作用。
    从X线片上我们不难发现股骨头坏死，尤其中、晚期，都会伴有骨的矿物质含量，即钙质量的变化。所以每日给予充足的钙质，可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。在普通食物中，含钙最丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅含高钙质，还含另一种人体所需的重要矿物质——磷。在这些乳制品中钙磷比值比较适中，可使钙磷等物质充分吸收。如果膳食中不含乳制品，就很难达到钙的每日推荐量。如果每天喝2杯牛奶（约480毫升）就足以达到成人的钙需要量。当然，由于老年人本来钙质就丢失很多，所以钙需要量更大。为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收，应该每天在食用乳制品的同时，经常“晒太阳”，保证每日“晒太阳”1小时左右。这样会收到更好的效果。但需要注意的是，普通牛奶中含饱和脂肪酸，摄入过多会增加血脂水平，导致血管硬化，故最好食用脱脂牛奶。牛奶在加热时需不断搅拌，防止磷酸钙沉积下来，造成钙、磷的损失；牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收，故牛奶不与菠菜同食，也不可与浓茶一起喝。
    除了乳制品，另一种含较多钙质食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
    禽类食物中含有较高的磷，是磷的优质来源，但含钙较少，所以食禽类食物主要是为人体补磷，所以食禽类食物时应加食含钙较高的食物，如牛奶、新鲜蔬菜等，这样就更合理。
海产品中，如鱼、虾含较多的钙、磷，而且钙磷比便合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处，食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，连鱼骨、虾皮同食，因为这些成分含钙更高。
    新鲜蔬菜对股骨头坏死病人的康复治疗是大有好处的。因为绿叶蔬菜中含有较多钙成分，是人体摄取钙的优质来源，所以治疗股骨头坏死应食绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。吃绿叶菜时最好与含磷较多的禽类食物搭配，使人体摄取的钙、磷比值合理。吃绿叶菜种。合理饮食配餐有助于股骨头坏死的治疗。
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